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天游游戏客户端下载 - 这几样食材,单独炒没啥特色,混合一起烹调,香气扑鼻刺激味蕾!

2020-01-09 11:57:24 阅读量:3941

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天游游戏客户端下载,这几样食材,单独烹调没什么出彩之处,可是混合一起炒,整盘菜味道就上来了,腊肠的香,丝瓜的甜、粉丝的韧劲,再配上金灿灿的鸡蛋丝,黄黄绿绿煞是好看,一出锅就让人食欲大增,隔两三尺远就能闻到浓郁的香味。筷子轻轻一拉,金黄润泽的粉丝上挂着蛋丝和翠绿的丝瓜,散发出阵阵香气,本来不怎么饿的,立马就觉得肚子咕咕叫,特别想吃!

碰上繁忙的时候,没太多时间煲汤,炖菜,煮米饭,选这个菜就没错,做起来简单快捷,既可以当主食填饱肚子,亦可以当菜肴来搭配米饭。炒上一大盘米粉,有肉有菜又有鸡蛋,营养丰富,口感也不单调,家人也吃的很满足,相比天天吃米饭,偶尔整一盘这个主食,更有新鲜感。

食材有:鸡蛋1个、水晶粉丝1扎、丝瓜1根、腊肠1根、蒜苗3根、食用油3汤匙、2汤匙酱油、1汤匙蚝油

做法:

水晶粉丝提前用温水浸泡软,捞起沥干水后用剪刀剪断

热锅,倒入金龙鱼花生油,将鸡蛋敲破,划成蛋液后倒入锅中,大火煎成蛋皮

夹起切成蛋丝,蒜苗洗净,头尾分开切碎

腊肠洗净切薄片,丝瓜去皮洗净,切成条状

继续热锅,再倒入少许金龙鱼花生油,将腊肠和蒜梗煸炒出香味

倒入丝瓜,保持大火快速翻炒均匀

倒入水晶粉丝,调入酱油、蚝油,端起锅抖均匀食材,利用筷子划散

最后倒入蒜叶和鸡蛋皮,翻炒均匀即可装盘

腊肠本身有咸味,加了酱油和蚝油,米粉不用额外加盐了,否则会过咸

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