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赌场大师 - 把粉皮玩成这样,只有淳安这里能做到了!

2020-01-08 12:52:13 阅读量:1406

赌场大师 - 把粉皮玩成这样,只有淳安这里能做到了!

赌场大师,都市快报

作者:大杭州小组编辑

满上一碗刚出锅的粉皮,香气扑鼻而来,咬上一口,粉皮质地滑爽,清香利口,可口又不腻,让人欲罢不能。

12月16日,淳安金峰乡“粉皮"制作大赛暨农产品展销活动在景山村举办,来自11家本乡的参赛队伍纷纷拿出“看家本领",为大家献上最地道的粉皮。

用勺子舀起米浆浇到竹盘,米浆在里面成为薄薄的一层,而后放入蒸锅,不一会儿,一张热腾腾的粉皮就蒸好了。如果你想要吃菜粉皮,那就在薄薄的米浆上面洒上一层可口的农家菜,蒸好后,慢慢掀起来,卷成一卷,用刀切成段,菜粉皮“成品"便呈现在了大家面前。

安上村粉皮由于其色泽自然、口味醇正而“声名在外",不少慕名而来的游客都挤在安上村摊位前,想要一饱口福。安上村党支部书记李君竹也成了摊位的“帮手",“粉皮是我们安上村的特色,用优质大米,经过老工艺加工,味道绝对正宗!"他笑呵呵道,“把金峰的粉皮品牌打出去,让更多游客品尝到美味粉皮,也让大家生活更好。"

金峰粉皮作为当地的特色美食,如果你说你没有吃过,那就亏大发了。不光现烫的粉皮好吃,这粉皮干炒起来也是别有一番风味。每年的秋冬季,金峰村子里的老人们都会开始烫、切、晒……让干粉皮成为一道道人间美味。

你以为这里只有粉皮制作大赛?那你就错了。好吃的,后头还有不少呢!

为了鼓励农民生产和加工具有本地特色的农特产品,提升金峰乡特色农产品的知名度,在活动当天,金峰乡还举办了农产品展销活动。蒋岭上村高山土豆、景山村农家酱、安上村土蜂蜜……在活动现场,金峰乡各村都拿出了最地道的农家特产进行展销,受到了游客们的热捧。

“千岛金蜂蜜"品鉴现场,三五人正在围着蜜蜂书记李君竹了解中华蜂的有关知识。 “早就听说过金峰乡的蜂蜜很出名,今天我也是第一次看见现开的蜂巢蜜,真的很不错。"在康玺德宝民宿居住的一外地游客说道。

有人喜欢粉皮,有人喜欢金蜂蜜,也有不少人爱上了金峰乡的这些“土货"。香喷喷的玉米粿,配上农户家自己做的辣椒酱,这让来自杭州的摄影爱好者十足过了一把嘴瘾。

经过评选,最终,安上粉皮获得了县烹饪协会专家和在场“吃货"的一致肯定,获得了此次大赛的一等奖。

“粉皮是我们金峰乡农村传承数百年的传统小吃,举办粉皮制作比赛,目的在于让外地游客了解粉皮,走进金峰,推动农旅结合,促进农民增收。"金峰乡党委副书记、乡长汪鹏飞介绍道。

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