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大发彩神有没有卖挂的 - 街头网红小吃鸡翅包饭,不用烤箱也能做,鲜香美味,学会可以开店

2020-01-01 17:59:30 阅读量:2666

大发彩神有没有卖挂的 - 街头网红小吃鸡翅包饭,不用烤箱也能做,鲜香美味,学会可以开店

大发彩神有没有卖挂的,街头网红小吃鸡翅包饭,不用烤箱也能做,鲜香美味,学会可以开店!

随着网络时代的飞速发展,“网红”一词的兴起不仅让我们认识了许多称之为网红的人,各种潮流物品、各种新时尚、各种好吃的美食都被称之为网红!一些名小吃,一些街头排队的小摊,一道电视节目中的美食,甚至一碗明星做的面条都会因为网红而被效仿,而被复制!就如这火爆朋友圈、火爆全网的街头小吃鸡包饭,似乎在一夜之间,各大街头一个几平方的空间,一个个烤炉上烤得滋滋作响、滴着油脂的鸡翅包饭散发着诱人的香味,排队的人络绎不绝!

对于美食的创新人们的大脑充满了智慧,谁能想到鸡翅里面塞进去炒好的米饭,就那么烤一烤,一道让人馋涎欲滴的美食就诞生了!这样一道鸡翅包饭在我们这里卖到15元一个,利润确实不容小觑!不过对于喜欢折腾美食的我来说,吃过一次绝对会想着把它复制出来,街头的做法是用个鸡的整个鸡翅部位,而我们自己在家做就可以选择营养较为丰富的鸡中翅来做。家里没有烤箱的也可以用我今天这种做法,汤汁饱满,无需吐骨头,大口吃太过瘾了!

食材:鸡中翅8个,米饭1碗,生姜、火腿、黄瓜、蚝油、生抽、料酒、老抽、白糖、食用油。

【步骤】1、鸡中翅用剪刀将两头鸡肉与骨头连接的地方转圈剪断,然后将鸡肉往一个方向推,就可以轻松地将骨头拔出来了。实在不会的可以在买鸡翅的时候请商家帮忙。

2、处理好的鸡翅用姜丝、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、小半勺胡椒粉抓匀腌制半个小时。

3、炒米饭准备的材料根据个人喜欢,我用了火腿、黄瓜和鸡蛋。也可以用玉米、胡萝卜、豌豆等。

4、锅中倒油,倒入鸡蛋液炒熟散,再倒入火腿和黄瓜粒翻炒均匀。

5、倒入米饭翻炒,入少量盐翻炒均匀即可。炒米饭不宜炒得太咸。

6、将炒好的米饭塞入鸡翅中,如果有糯米饭粘合性会更好,普通米饭不宜塞太多,容易往外掉。

7、锅中倒油,油热放入鸡翅小火煎。煎至一面金黄翻面。

8、一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、半勺香醋、半勺白糖加入半碗清水搅匀。鸡翅两面都煎好之后,倒入调料汁。

9、大火煮开,转小火炖之入味。收汁即可。

如果想用烤箱烤,那么腌制的时候多加一勺生抽、一勺蚝油以及半勺白糖。这样会更加入味!

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